石材地质是地质学的一个分支，是研究地质与石材矿产成因、分布、矿床特征的一门科学。石材地质学的基础是地壳，地壳是所有石材矿产资源的根本所在，故地质学与石材专业有着密切的内在联系。

对于石材专业来说，学习地质学的目的是研究地球，主要是研究地壳的组成物质，构造变动和发展历史，将这些研究成果服务于石材行业科研生产实际。

建筑石材是非金属矿产，建筑石材主要是饰面石材矿床和建筑石料矿床。饰面石材分大理石、花岗石、石灰石、板石、砂岩五大类。此处大理石、花岗石、石灰石、板石、砂岩等名词系商品名称而非岩石学名词。

完整性好，有一定块度及抗风化能力，较坚固和易开采的岩石体都可作为装饰石材或石料矿床。

1. 大理石矿床包括各种结晶的，以方解石、白云石或蛇纹石为主要成分，能锯成一定规格的板材，能磨光成为具有各种装饰色泽或花纹的、肖氏硬度小于70的、由碳酸盐岩或镁质硅酸盐岩形成的矿床。

2. 花岗石矿床包括各种能锯成一定规格的板材，能磨光成为具有各种装饰色泽或花纹的由超基性、基性、中性或酸性岩浆岩形成的矿床，还包括各种变质成因的片麻岩、混合花岗岩、变砾岩、角岩等硅酸盐类形成的矿床。

3. 由浅变质的具有板理构造的板岩组成的板石矿床也是一种饰面石材矿床。板石矿种还包括薄层石灰岩、千枚岩、片岩等能够劈裂成板状或片状岩石。板石用来作饰面材料及房顶瓦板。

4. 符合大理石物理指标要求的石灰岩归类到大理石范围，但物性指标达不到大理石标准要求的石灰岩，如石灰华一类的化学石灰岩都归类到石灰石，石灰石是装饰石材中不可缺少的重要成员。

5. 饰面用砂岩是指沉积成因的各种角砾岩、浅变质石英砂岩，以及火山喷发形成的凝灰岩、凝灰质角砾岩等。砂岩矿床以层状矿为主。